2009-03-02 京都の坦々麺その9 雑記 本日紹介するのは、四条大宮西にある「麺屋七福神」。 ラーメン屋さんですが、「九条ねぎ坦々麺」てメニューがあります。 真っ赤な見た目からは激辛な味を想像しましたが、食べてみると、むしろ激しく甘い。甘ったるいドロドロのスープの中に、唐辛子のピリ辛さが散りばめられているような味わい。 坦々麺なのに肉味噌も入ってないし、胡麻の香りもしない。その代わりに、名前のとおり九条ネギがたっぷり入っています。 あんまり坦々麺を食べた気はしませんが、面白い味なのでこれはこれでいいかな。